堅果饅頭

料多味美的堅果饅頭





主要添加：核桃、枸杞、南瓜子、葵瓜子、青提子、葡萄子等六種果實

核桃、南瓜子、葵瓜子提供了脆脆的顆粒咀嚼口感及香氣，枸杞、青提子、葡萄乾、則以淡淡的清甜豐富了整個饅頭的香氣及甜度。最主要是用料多，得以讓整個堅果類的香氣瀰漫在饅頭裡，加上老麵饅頭特有的Q勁，讓人總是忍不住一口接一口。


核桃，富含亞麻油酸及次亞麻油酸等多元不飽和脂肪酸（降低血脂及膽固醇）、富含纖維質、維生素、葉酸、菸鹼酸、礦物質等。

南瓜子，富含胡蘿蔔素、維生素、微量元素等，尤其鋅含量遠高於其他堅果類。

葵瓜子，維生素E的含量極高，對防治動脈粥樣硬化、安定神經增進睡眠品質都有幫助。

枸杞，富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素，其中類蘿蔔素、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者，其藥、食、美容、保健價值頗高。

葡萄乾，富含鐵、鉀、鎂、鈣、磷和適量的維生素B。